Siri AI è ufficiale. Al WWDC 2026 tenutosi ieri ad Apple Park, Apple ha alzato il sipario sulla trasformazione più radicale del suo assistente vocale in quindici anni: un sistema completamente riprogettato, alimentato da Apple Intelligence e, a sorpresa, da modelli co-sviluppati insieme a Google. Non è un aggiornamento incrementale. È un cambio di paradigma che tocca ogni angolo del sistema operativo, dall’accessibilità alla fotocamera, dal Wallet al controllo parentale. Con un asterisco, però, grande come tutta l’Unione Europea.

Ecco tutto quello che è stato annunciato, nell’ordine in cui conta capirlo.

Siri AI: l’assistente che Apple avrebbe dovuto fare anni fa

La vecchia Siri era brava a impostare timer, mandare messaggi e rispondere a domande basilari. Nessuno l’avrebbe mai descritta come davvero intelligente. La nuova Siri AI è progettata per fare qualcosa di fondamentalmente diverso: capire il contesto, agire tra le app e comprendere in tempo reale cosa succede sullo schermo.

L’assistente è ora contestualmente consapevole, multimodale, capace di leggere testo, audio, immagini e video. Accede ai contenuti personali del dispositivo — messaggi, email, foto, note — per rispondere o agire in modo pertinente. Gestisce conversazioni multi-turno senza perdere il filo. Completa azioni complesse che prima richiedevano più passaggi manuali, operando in modo trasversale tra applicazioni diverse.

Apple ha introdotto anche un’app dedicata a Siri, dove tutte le conversazioni vengono sincronizzate via iCloud tra iPhone, iPad e Mac. Si inizia una domanda su un dispositivo e la si riprende sull’altro senza interruzione. Le conversazioni possono essere fissate per accesso rapido. È un cambio di filosofia preciso: Siri smette di essere un comando vocale isolato e diventa un assistente con memoria di sessione.

Sul piano tecnico, la nuova piattaforma si fonda sui nuovi Apple Foundation Models, co-sviluppati con Google attingendo alle tecnologie Gemini. Il sistema opera sia on-device sia su server remoti attraverso il Private Cloud Compute. Apple ribadisce che i dati non vengono usati per addestrare i modelli e che le conversazioni possono essere cancellate dopo 30 giorni o un anno. Le voci di Siri diventano più naturali ed espressive, con possibilità di personalizzare il tono dell’assistente.

Visual Intelligence e la Siri Mode nella fotocamera

Visual Intelligence si espande in modo significativo. Puntando la fotocamera su qualsiasi oggetto, monumento, testo o elemento dell’ambiente circostante, Siri AI restituisce informazioni in tempo reale: descrizioni, ricerche web, indicazioni stradali, identificazione di soggetti.

Su iPhone arriva la Siri Mode nell’app Fotocamera: una modalità dedicata che usa la fotocamera come occhio intelligente, con ricerche visuali istantanee direttamente dal mirino. Visual Intelligence arriva anche su visionOS, dove Siri riconosce gli oggetti fisici nell’ambiente dell’utente e sovrappone informazioni contestuali in tempo reale. Anche Maps si aggiorna: la funzione Flyover viene potenziata con i modelli di Visual Intelligence per dettagli ultra-realistici di edifici e vegetazione nelle principali città.

Apple Intelligence riscrive ogni app del sistema

Siri AI è il centro narrativo del WWDC 2026, ma sarebbe un errore fermarsi lì. Apple Intelligence si espande in modo capillare toccando quasi ogni applicazione di sistema.

Gli strumenti di scrittura intelligente diventano disponibili a livello di sistema, comprese le app di terze parti. Siri corregge automaticamente ortografia e grammatica ovunque, suggerisce miglioramenti al testo evidenziato e aiuta a redigere email partendo dal contenuto di un documento aperto.

Il gestore di password diventa agente autonomo: individua le credenziali deboli o compromesse e le aggiorna automaticamente sui siti compatibili. In Messaggi e Mail, l’AI suggerisce azioni rapide basate sul contesto delle conversazioni — aggiungere un evento al calendario, cercare una foto allegata, rispondere con un tap. In Note, Siri trasforma gli appunti scritti a mano in guide di studio strutturate o in agende formattate.

Safari guadagna il raggruppamento automatico delle schede per argomento e la funzione “Notify Me”: si seleziona una pagina web e il sistema avvisa in automatico quando cambia il prezzo o la disponibilità di un prodotto. Per chi acquista online, è una di quelle funzioni piccole ma quotidianamente utili.

L’app Home si aggiorna con descrizioni video generate dall’AI per le telecamere HomeKit compatibili — utile, ma attenzione: l’accesso esteso richiede iCloud+, come per la generazione di immagini in generale, che ha limiti giornalieri per chi usa i server remoti.

L’app Comandi Rapidi guadagna “Describe a Shortcut”: si descrive a parole l’automazione desiderata e il sistema la costruisce in automatico, collegando azioni su più app. L’esempio di Apple: “Quando collego la tastiera, affianca Safari e Note e attiva la modalità a finestre.”

Le novità nell’app Foto

L’app Foto riceve il pacchetto più ricco di aggiornamenti. Spatial Reframing ritaglia e ricompone automaticamente le immagini mantenendo gli elementi chiave. Clean Up viene potenziato con maggiore precisione nella rimozione degli oggetti indesiderati. Extend espande lo sfondo oltre i bordi originali dello scatto; Enhance migliora qualità e colori delle foto più vecchie.

Arrivano i watermark invisibili SynthID su tutte le immagini generate dall’intelligenza artificiale. Le Genmoji migliorano in qualità visiva e si possono personalizzare descrivendo a parole le modifiche da applicare. L’AI suggerisce automaticamente nomi per file e cartelle in base al loro contenuto.

Wallet, sicurezza e Shortcuts

Apple Wallet introduce due funzioni concrete. La prima è “Create a Pass”: è possibile creare e digitalizzare tessere fisiche — abbonamenti palestra, carte fedeltà — fotografandole con l’iPhone. La seconda è la divisione automatica del conto: si fotografa la ricevuta, si assegnano le voci ai contatti e il sistema genera le richieste di rimborso tramite Apple Cash, inizialmente disponibile solo negli Stati Uniti.

Sul fronte sicurezza, la password è ora accessibile direttamente dalla schermata di blocco tramite autenticazione biometrica. Arrivano anche richieste di accesso esplicite per i contenuti condivisi via iCloud.

Accessibilità, controllo parentale e design

Accessibilità: VoiceOver, sottotitoli automatici e Voice Control

È l’area che merita attenzione proporzionale alla sua importanza pratica, non alla visibilità che di solito ottiene durante i keynote.

VoiceOver genera ora descrizioni molto più ricche e dettagliate delle immagini, grazie all’integrazione con i modelli di Apple Intelligence. Viene anche integrato con il tasto Azione degli iPhone più recenti, per richiamarlo con un gesto fisico diretto. iOS 27 introduce i sottotitoli automatici per qualsiasi video, con traduzione in tempo reale: una funzione pensata in primo luogo per le persone sorde o con difficoltà uditive, ma utile per chiunque guardi video in ambienti rumorosi o in lingue straniere.

L’app Magnifier riceve nuovi strumenti di supporto per le persone ipovedenti. Voice Control — il sistema che consente di comandare l’iPhone interamente con la voce — passa a un motore in linguaggio naturale, abbandonando il set di comandi fissi precedente e diventando molto più accessibile per chi se ne avvicina per la prima volta. Queste funzioni erano state anticipate durante il Global Accessibility Awareness Day e vengono ora confermate nel sistema operativo.

Controllo parentale: le protezioni per i minori

Apple ha dedicato una parte significativa del keynote agli strumenti per i genitori. L’account minore, una volta configurato, attiva automaticamente protezioni adeguate all’età del bambino in tutto il sistema.

“Ask to Browse” è attivo per default sui dispositivi configurati per bambini sotto i 13 anni: ogni accesso a nuovi siti o contenuti richiede l’approvazione del genitore. “Ask to Buy” vale per gli acquisti su App Store e le transazioni in-app. Time Allowances permette di fissare limiti di tempo per categorie di app. I genitori possono richiedere approvazione per ogni nuovo contatto aggiunto dai figli e impostare protezioni automatiche in caso di comportamenti anomali rilevati dal sistema.

iOS 27: design e prestazioni

Sul piano visivo, iOS 27 affina il linguaggio Liquid Glass di iOS 26 senza stravolgerne i fondamentali. L’opacità degli elementi diventa regolabile, migliorando leggibilità e contrasto in condizioni di luce difficile. Le griglie delle app diventano dinamiche. L’approccio è stato descritto come ispirato allo spirito di Snow Leopard: meno novità visive, più velocità e stabilità. Il lancio delle app è sensibilmente più rapido, l’efficienza energetica migliora in modo misurabile su tutti i dispositivi compatibili.

Quali iPhone supportano Siri AI e Apple Intelligence

iOS 27 è compatibile con tutti gli iPhone già aggiornabili a iOS 26, a partire da iPhone 11 e iPhone SE di seconda generazione. È una delle scelte di compatibilità più ampie degli ultimi anni.

Le funzioni di Apple Intelligence richiedono hardware più potente: iPhone 15 Pro e Pro Max, tutta la gamma iPhone 16 e successivi, iPad con chip M1 o superiore, Mac con chip M1 o superiore, Apple Watch Series 10 e Ultra 2 o successivi, e Apple Vision Pro.

C’è poi una distinzione che vale la pena chiarire. Il nuovo modello AI on-device di fascia alta — il più potente e capace — richiede almeno 12 GB di memoria unificata. Questo requisito esclude i dispositivi con 8 GB di RAM e riserva l’esperienza completa a iPhone 17 Pro e iPhone Air. Chi ha un iPhone 16 o 16 Pro avrà accesso alla maggior parte delle funzioni, ma non all’intelligenza artificiale locale più avanzata.

Il nodo Europa: perché Siri AI non arriverà su iPhone in Italia

Ed eccolo, il punto che interessa più di tutti a chi legge dall’Italia.

Siri AI non sarà disponibile nell’Unione Europea su iOS 27 e iPadOS 27 al momento del lancio. Apple lo ha confermato nel proprio Newsroom ufficiale. Il motivo è il Digital Markets Act, la normativa europea che impone obblighi di apertura e interoperabilità alle grandi piattaforme tecnologiche.

Secondo Apple, nei mesi scorsi i regolatori europei non hanno accettato nessuna delle soluzioni proposte per distribuire Siri AI in modo compatibile con il DMA. L’azienda sostiene che le regole europee potrebbero costringerla a concedere a software di terze parti accessi molto estesi a dati e funzioni di sistema, con ricadute negative sulla privacy degli utenti. La Commissione Europea non ha commentato in questi termini: quello esposto è il punto di vista di Apple.

Il risultato concreto è che gli utenti italiani con iPhone e iPad, al lancio di iOS 27, non avranno accesso alla nuova app Siri, alla Siri Mode nella fotocamera, all’esperienza Visual Intelligence ampliata, agli strumenti di scrittura avanzati su mobile e all’integrazione con la Dynamic Island. In pratica, le funzionalità più attese dell’intera presentazione.

La notizia parzialmente buona è che Siri AI sarà disponibile nell’UE su macOS 27, watchOS 27 e visionOS 27, dove le regole del DMA si applicano diversamente. Chi usa un Mac con chip Apple Silicon inizierà dall’autunno. L’italiano è nella lista delle lingue supportate da Apple Intelligence in generale: il blocco riguarda esclusivamente il pacchetto Siri AI avanzato su iOS e iPadOS. Apple dichiara di non essere in grado di indicare alcuna data per la disponibilità su iPhone e iPad nell’Unione Europea.

Quando arriva iOS 27 e gli altri sistemi operativi

Le beta per sviluppatori sono disponibili da ieri. La beta pubblica arriverà a luglio 2026. Il rilascio definitivo è previsto in autunno, tradizionalmente a settembre, in concomitanza con iPhone 18 Pro.

macOS 27 si chiama ufficialmente Golden Gate e introduce una discontinuità significativa: abbandona definitivamente il supporto ai Mac con processori Intel. watchOS 27 aggiunge il supporto multilingua per Workout Buddy. visionOS 27 porta Visual Intelligence anche sul visore.

Questo WWDC è stato anche l’ultimo di Tim Cook nel ruolo di CEO. Dal 1° settembre 2026 il ruolo passerà a John Ternus, attuale Senior Vice President dell’Hardware Engineering. Che Cook abbia scelto Siri AI come atto conclusivo da amministratore delegato dice molto su quanto Apple consideri l’intelligenza artificiale centrale al proprio futuro.

Dopo due anni di Apple Intelligence giudicata deludente — funzioni ritardate, capacità inferiori alle aspettative — questa volta la struttura appare più solida: fondamenta Gemini, privacy on-device, integrazione profonda nel sistema operativo. L’esame vero, però, lo darà l’autunno. Per gli italiani su iPhone, lo darà Bruxelles.

Fonti:

Tom’s Hardware Italia — La nuova Siri AI riparte da Gemini ma resta fuori dall’Europa

iPhoneItalia — Siri AI non arriverà subito in Europa su iPhone e iPad: Apple punta il dito contro il DMA

smartworld.it — Apple Intelligence su iOS 27: le funzioni più potenti hanno un prezzo